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Source : https://www.ma-cuisine-et-moi.fr/comment-realiser-un-bon-gratin-dauphinois-traditionnel/
À cela s’ajoutera du lait entier pour 1 L, deux noix de muscade ainsi que de beurre. Il vous faudra aussi de la crème liquide pour un demi-litre, sans oublier l'ail dont deux gousses suffiront. Le bon choix de vos pommes de terre est d’une importance capitale dans la réussite de votre recette.
Source : https://www.ma-cuisine-et-moi.fr/comment-cuire-parfaitement-le-dos-de-cabillaud-a-la-poele/
Poêle en aluminium Elle a une bonne conductibilité thermique ce qui permet d’avoir une meilleure cuisson des produits cuits. Elle permet de réaliser facilement et rapidement des plats puisque la chaleur voulue est vite atteinte. C’est pour ces propriétés que la poêle en aluminium est conseillée pour la cuisson du dos de cabillaud.